De Serre

© Vincent Matthys



Het wijnbouw domein telde destijds 26 broeikassen. Eentje bleef overeind, met haar mooie wijnstok, een frankenthal die een uitzonderlijke blauwe druif produceert. Dit plek was zo aantrekkelijk en bekoring dat het ons ideaal leek om er wijndegustaties, etentjes bij kaarslicht of intieme concerten te organiseren. We kozen dan ook voor een respectvolle renovatie die de basiselementen wist te behouden: de afgeronde ijzerstructuur, de oude ramen, het regenwaterput.

Het meubilair van de oude "serristes", de bistrot tafels, de witte damast tafelkleden en de keuken uitrustingen vervolmaken dit innemend decor. De ruimte biedt plaats aan dertig zittende tafelgenoten of aan een vijftigtal staande gasten. Een naar het zuiden gericht terras, met uitzicht op de velden, rondt het plaatje af en laat u gauw vergeten dat u zich op maar enkele minuutjes van het centrum van Brussel bevindt.

Mogelijk voor huwelijkfeest, plechtige communie, avondmaal met thema, studie dag, ...